Von klein auf schlägt Katharinas Herz für Pferde und wunderbare Erlebnisse in der Natur. In ihrer Freizeit ist sie meistens beim Wandern, Radfahren, Reiten oder beim Gärtnern zu finden. Am liebsten startet sie Touren vor ihrer Haustüre und entdeckt die eigene Region immer wieder neu. Diese Begeisterung gibt sie gern an andere weiter. In ihrem Studium in Nürtingen geht es ihr darum, wie Land- und Ernährungswirtschaft nachhaltig gestaltet werden können.
"Das schönste am Draußen-Sein ist die Einfachheit. Man braucht keine spezielle Erfahrung oder Ausrüstung, um von den Natur zu lernen."